Las alergias alimentarias pueden provocar lesiones cutáneas (eccema y urticaria), respiratorias (rinitis, asma, conjuntivitis) o gastrointestinales (náuseas, vómitos o diarrea); o cuadros más graves (shock anafiláctico: pérdida de consciencia, afectación cardiovascular, y riesgo vital).


¿Son peligrosas las Alergias Alimentarias?
Las alergias alimentarias son peligrosas, ya que en algunos casos pueden provocar la muerte tras reacciones anafilácticas.
Síntomas de una reacción Peligrosa son:
- Sensación de ahogo
- Ronquera
- Opresión en la garganta
- Dificultad para tragar
- Pitidos o silbidos respiratorios
- Dificultad para respirar
- Sensación de opresión del pecho
- Picores
- Sensación de hormigueo generalizado en manos pies, cuello y garganta.
Estos síntomas se pueden producir de forma inmediata y su evolución puede ser muy rápida desde minutos de la ingesta hasta 1 hora.
Anafilaxia
Es una reacción alérgica grave que puede provocar la muerte. Puede ocurrir en personas que tienen alergias conocidas.
Causas:
La pueden causar varias sustancias como:
- Medicamentos
- Alimentos
- Picaduras de insectos
Síntomas:
- Dificultad respiratoria
- Malestar generalizado
- Pérdida de conocimiento, pudiendo incluso provocar la muerte.
Los síntomas de la anafilaxia se desencadenan entre 15 y 30 minutos tras la exposición al alérgeno. No obstante, a veces puede comenzar a la hora del contacto.


Agenda una Cita
Envíanos tus datos y nosotros te contactaremos
para que agendes una cita